每年超過300天陽光的普羅旺斯，賦予薰衣草完美的生長環境，每年六月底七月初綻放的薰衣草，擁有普羅旺斯藍黃金的美名，隨風搖曳的花海，彷彿普羅旺斯迎接旅人的初次擁抱。
迷人的普羅旺斯，紅土城與石頭城、薰衣草田與橄欖樹園的柔和色調塑，為南法增添了專屬普羅旺斯的色盤。歡迎來到普羅旺斯，享受南法的生活藝術。
目錄 ✍️
普羅旺斯 薰衣草花季
整個花期從六月初到八月中；最美的時期為六月底至七月中
由於每年的氣候不同，日照與降雨因素等，薰衣草的花期也會有所變動；建議您可以聯繫當地的旅遊局取得當年的薰衣草花期資訊喔！
普羅旺斯最美的薰衣草田
- 索村 Sault，薰衣草的首都
- 瓦朗索爾 Valensole
- 塞南克修道院 Abbaye Notre-Dame de Sénanque
三個常見的普羅旺斯薰衣草品種
其實，普羅旺斯遍地的薰衣草田，品種不盡相同。普羅旺斯薰衣草常見的品種為真薰衣草、穗花薰衣草以及醒目薰衣草。這三種薰衣草的色澤有些微的差別；然而，如果想要在當地店家購買薰衣草精油，建議旅客先了解品種上的精油差異喔。
真薰衣草
- 法文: Lavande vraie, Lavande fine, Lavande officinale
- 中英文: 真正薰衣草, 狹葉薰衣草, True lavender, English lavender
- 學名: Lavandula angustifolia
真薰衣草對於生長環境的要求高，適合海拔600至1700公尺的普羅旺斯山脈向陽的山坡上生長，該品種的開花時間為六月底至八月初，體積嬌小，為單生花，花色顏色偏深紫帶藍。因此，種植面積與花朵數量比雜交品種的薰衣草還稀少。
所提煉的精油具有強烈的香味，出油率較高，品質最好，可直接應用在皮膚上。每公頃的精油產量為平均15至20公斤；而1公斤的薰衣草純精油萃取需要100至150公斤的薰衣草。
寬葉薰衣草
- 法文: Lavande aspic
- 中英文: 穗花薰衣草, Spike lavender
- 學名: Lavandula latifolia, Lavandula Spica
寬葉薰衣草的葉子較寬，適合海拔低的生長環境，花期為六月；該品種的精油提煉出油率和質量一般，含有比較高的樟腦酮成，所製造出來的精油帶有強烈的樟腦氣味；因此，寬葉薰衣草多半被當為園藝作物。
醒目薰衣草
- 法文: Lavandin
- 中英文: 雜交薰衣草, Lavandula intermedia
- 學名: Lavandula hybrid
醒目薰衣草是前兩個薰衣草品種雜交而成的育種，將近80%的普羅旺斯薰衣草品種皆為醒目薰衣草；此品種是通過扦插繁殖，生長在200至800公尺之間海拔高度。
法國種植薰衣草 重要數據
- 法國約有2,200家生產商種植薰衣草
- 法國95%薰衣草種植分佈在3個省份：Alpes de Haute Provence、Vaucluse和Drôme
- 薰衣草佔地3500公頃（15%用於生產鮮花和花束，85%用於蒸餾）
- 雜交薰衣草品種佔地19,000公頃
- 1400噸雜交薰衣草精油 (huiles essentielles de lavandins)
- 70噸真薰衣草精油 (huiles essentielles de lavande fine)
薰衣草的用途
早在羅馬時代，薰衣草就被用於沐浴和洗衣。在中世紀，人們對它的治療功效和香水薰香很感興趣；隨著香水的興起，從19世紀開始便開始蓬勃發展。
三個薰衣草品種，所具備的療效與功用也不太相同；在普羅旺斯的薰衣草店家，購買相關商品時一定要特別留意商品上的標示。
真正薰衣草精油 (Lavande fine/ Lavande vraie)
該品種的薰衣草品質非常優良，可以在未稀釋的條件下，適量地塗抹在肌膚上；加上生長環境要求高，產量最少，使其成為薰衣草精油中最昂貴的品種。
該品種所提煉出的精油具有舒緩壓力，幫助睡眠等功效；同時也是天然化妝品中的重要成分：抗衰老、修復、淨化、舒緩，尤其適用於痤瘡、濕疹或牛皮癬等。
上普羅旺斯 AOC 薰衣草精油 Huile essentielle de lavande de Haute-Provence AOC
由於市面上有太多以薰衣草名義販售，但卻含有各種來源成分、合成化學組合物等可疑混合物的產品；1987年8月15日，法國建立了上普羅旺斯“原產地名稱控制”的真薰衣草精油品質保證系統，保護當地稀少而珍貴的精油。
原產地名稱控制認證(AOC)的上普羅旺斯薰衣草精油，從種植到提煉製成必須依循AOC的規定；必須是栽種在海拔800公尺以上，種子播種的薰衣草，並且僅能萃取開花頂端部分蒸餾而製成的精油。
醒目薰衣草 Lavandin
廣泛用於製造肥皂、洗衣精或工業用香料。開花初期作為花束，花朵綻放盛開時，採收提煉作為精油，比真正薰衣草精油的價格便宜約一半。
普羅旺斯薰衣草 節慶與博物館
薰衣草博物館
2023年 普羅旺斯薰衣草節慶 Fête de la lavande
一年一度的薰衣草慶典，精心裝飾街道及房屋，使得來到慶典的旅人可以感受到濃厚的慶典氣氛；當天一系列文化活動包含舞蹈表演、薰衣草收割的拖拉機、裝滿薰衣草的花車和手推車遊行、蒸餾技術等展示。同時，小鎮上也會有販售薰衣草相關商品，如肥皂、精油、薰香包等的當地特產市集喔！
弗爾拉西埃薰衣草節 Fête de la Lavande de Ferrassières
- 日期：2023年7月2日（每年七月第一個週日）
- 官網
瓦朗索爾第29屆薰衣草節 29ème Fête de la Lavande à Valensole
- 日期：2023年7月16日
- 官網
索村 Sault, 84390 France
- 日期：2023年8月15日
- 官網
普羅旺斯薰衣草旅遊 建議與注意事項
- 記得穿著好走的鞋子
- 未經允許請不要採摘，或是破壞當地的薰衣草田
- 普羅旺斯當地自駕旅遊最為方便
前往交通
普羅旺斯 住宿
許多旅客來到普羅旺斯，住宿會選擇亞維儂 Avignon (或是艾克斯普羅旺斯 Aix-en-Provence)；這兩座城市的交通十分便利，火車站能直接取還車，普羅旺斯小鎮都圍繞著亞維儂，約一小時的車程距離。
亞維儂老城內的商店與景點十分集中，當地住宿最佳地點從Rue de la République到Place de l’Horloge廣場。
亞維儂 飯店推薦 🏠
Kyriad Avignon-Palais des Papes 科利雅得阿維尼翁萬國宮大殿飯店
標準三星飯店規格，位置在亞維儂老城的心臟地帶，逛街用餐皆十分方便，距離景點都很近，房間空間舒適 (部分來自房客評價)
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Hôtel Cloitre Saint Louis 克魯爾特聖路易斯飯店
這間飯店建築建於16世紀末，18世紀時被翻修成修道院，如今這間古老的修道院建築已被註冊為歷史古蹟；如果您喜歡歷史氛圍的飯店，這間飯店非常值得您入住喔！
相較於其他間飯店，這間四星飯店比較靠近火車站，設有私人收費停車場提供房客使用；夏季，飯店的大型陽光頂樓露台和室外游泳池會開放。中庭還有數棵巨大的梧桐樹和巨型噴泉，非常愜意。
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